منتــــــــــــــــــــديات عالمــــــــــــك الخـــــــــــــاص
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، (( اسم العضو )) ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتــــــــــــــــــــديات عالمــــــــــــك الخـــــــــــــاص
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، (( اسم العضو )) ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
منتــــــــــــــــــــديات عالمــــــــــــك الخـــــــــــــاص
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة
» رسائل اعتزار
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالخميس أبريل 26, 2012 7:06 pm من طرف ROMEO

» الاطعمة التي تسبب الكسل والوخم للطفل
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 4:22 pm من طرف ROMEO

» مراحل التواصل مع الطفل منذ الولادة وحتى عمر سنتين.. الجزء الأول
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 3:52 pm من طرف ROMEO

» مراحل التواصل مع الطفل منذ الولادة وحتى عمر سنتين.. الجزءالثانى
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 3:36 pm من طرف ROMEO

» اضافة السكر للدواء له فوائد
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 3:19 pm من طرف ROMEO

» التوحد عند الأطفال... ما هو؟ ... وما هى أعراضه؟
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 3:07 pm من طرف ROMEO

» وصفات بروتين للأطفال
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 3:01 pm من طرف ROMEO

» أسرار الماء في العلاج
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 2:46 pm من طرف ROMEO

» الاستخدامات العلاجية للشوكولاتة والكاكو
طريقة عمل كبسة الدجاج Icon_minitimeالأحد مارس 18, 2012 2:41 pm من طرف ROMEO

نوفمبر 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




طريقة عمل كبسة الدجاج

اذهب الى الأسفل

12032012

مُساهمة 

طريقة عمل كبسة الدجاج Empty طريقة عمل كبسة الدجاج




تُعتبر الكبسة من أكثر الأصناف التي يُقدمها المطبخ الخليجي شُهرةً، وتتعدد المسميات لأكلة الكبسة اللذيذة التي تعتمد على الأرز البسمتي طويل الحبة على حسب المنطقة التي تُقدمها حيث أن اختلافاتٍ بسيطة تُميِّز طبق الكبسة من منطقةٍ إلى أُخرى، اليكِ طريقة عمل كبسة الدجاج

المقادير

فلفل أخضر حار ,3 حبة
بهرات دجاج مشكَّلة , ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
ورق غار صحيح ,3 حبة
دجاج مقطّع حسب الرغبة, دجاجة
أرز بسمتي طويل الحبة ,4 كأس
بصل مفروم ناعم,2 حبة
زيت نباتي ,0.50 كأس
طماطم طازج مفروم ناعم,2 حبة
معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
ملح ,1.50 ملعقة كبيرة
هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرفة أعواد صحيحة ,3 حبة
ماء كمية تكفي لطهي الدجاج والأرز,

طريقة التحضير


1- ضعي البصل مع الزيت النباتي والبهارات الصحيحة على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الجميل.
2- ضعي معجون الطماطم فوق البصل المُحمَّر والبهارت وقلبيهم معاً لمدة دقيقة.
3- أضيفي الطماطام المفرومة والبهارات المطحونة إلى خليط معجون الطماطم والبصل وقلبيهم معاً حتى يُصبح لدينا خليط كثيف ثم أُغمريهم بالماء.
4- عندما يغلي الماء أضيفي قطع الدجاج إليه واتركيهم معاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
5- ضعي قطع الدجاج في صينية ثم قومي بتحمير الدجاج في فرن متوسط الحرارة.

6- صفِّي الأرز البسمتي المنقوع من الماء وضعيه في المرق الناتج عن الدجاج بعد أن تضبطي كمية المرق المناسبة للأرز بحيث تغمره جيداً، وأضيفي معه الفلفل الاخضر الحار وأضيفي كمية الملح المناسبة إلى الأرز، ثم أُتركيه ينضج على نارٍ هادئة.
7- أُسكبي الأرز اللذيذ في طبق التقديم وضعي فوقة قطع الدجاج الشهية وقدمي طبق كبسة الدجاج ساخناً إلى عائلتك بجانب السلطة التقليدية أو سلطة الدقوس وتمتعي بالطعم الرائع والمذاق الفريد.
ROMEO
ROMEO
Admin
Admin

عدد المساهمات : 219
تاريخ التسجيل : 20/01/2012
العمر : 31

http://3alamak-alhas.sudanforums.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

طريقة عمل كبسة الدجاج :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى